Kamis, 16 Juli 2015
Potato shredded with cheese merupakan kentang yang diparut dan diisi dengan keju kemudian digoreng. Sajian seperti ini bisa menjadi pilihan snack. Untuk penyajiannya bisa juga dilengkapi dengan saus sambal sebagai pelengkapnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram kentang, kupas
Bahan Isi:
100 ml susu cair
10 lembar keju smoked lembaran
2 lembar smoked beef, potong kotak kecil
1 sendok teh peterseli, cincang halus, peras
Cara membuat potato shredded with cheese:
- Isi, panaskan susu cair. Tambahkan smoked cheese. Aduk di atas api kecil hingga keju larut. Tambahkan peterseli dan smoked beef. Aduk rata. Dinginkan.
- Kukus kentang di atas api sedang 20 menit hingga setengah matang.
- Parut sawut kentang. Ambil sedikit kentang. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong kecil.
- Goreng di atas api sedang hingga matang.
Untuk 20 buah
